Produttori di attrezzature per serbatoi di contenimento del cioccolato
Come professionista Produttore di attrezzature per serbatoi di contenimento del cioccolato e fornitore, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. progetta e costruisce i serbatoi di contenimento della serie QBJ che mantengono la massa di cioccolato a una temperatura precisa tra la raffinazione e la lavorazione a valle. Con quasi 30 anni di esperienza nel settore delle macchine per il cioccolato, forniamo serbatoi da unità di laboratorio da 30 litri a recipienti di produzione da 5000 litri, progettati per linee continue che producono barrette stampate, biscotti ricoperti, praline e gocce di cioccolato.
La nostra fabbrica a Suzhou, in Cina, integra produzione, controllo qualità e supporto tecnico. Possediamo la certificazione ISO9001 e la marcatura CE e i nostri serbatoi sono utilizzati da aziende alimentari in tutta la Cina ed esportati in oltre 50 paesi. la categoria spiega la nostra gamma di serbatoi di contenimento, come si adatta al flusso di produzione e i dati di progetto di cui abbiamo bisogno per configurare la soluzione giusta.
La nostra gamma di serbatoi di contenimento e l'applicazione adatta
La serie QBJ è la nostra linea dedicata di serbatoi per il cioccolato. Conserva la pasta di cioccolato dopo la macinazione fine (da mulino a sfere o conca) e fornisce una massa stabile e uniformemente temperata alle temperatrici, agli impianti di stampaggio o alle linee di ricopertura. Le vasche fungono anche da fusori per blocchi di cioccolato o coperture, mantenendone la fluidità senza surriscaldarsi.
| Modello | Capacità (l) | Motore principale (kW) | Potenza di riscaldamento (kW) | Uso tipico |
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | Ricerca e sviluppo, impianto pilota |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | Produzione in piccoli lotti |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | Cioccolato artigianale, pasticceria |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | Linee di media produzione |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | Stampaggio/rivestimento continuo |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | Produzione in grandi volumi |
| QBJ-3000 a 5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | Grandi impianti industriali |
Tutti i modelli presentano un design a doppia camicia, un motoriduttore e una pala agitatrice che mantiene il cioccolato in movimento. Il sistema di riscaldamento dell'acqua integrato garantisce un trasferimento di calore delicato e uniforme, prevenendo bruciature e mantenendo la temperatura della massa.
Approccio ingegneristico e di configurazione
Costruiamo ogni serbatoio di contenimento in base alle vostre esigenze di processo. I serbatoi standard sono realizzati in acciaio inossidabile 304, con l'opzione di costruzione interamente inossidabile per una copertura esterna completa. Per un controllo preciso delle scorte possiamo aggiungere sistemi di pesatura a celle di carico; per un drenaggio completo è disponibile il fondo conico. I controlli di alto e basso livello si integrano con l'automazione della linea.
Il nostro team di ingegneri lavora sui vostri disegni o campioni per sviluppare serbatoi personalizzati, comprese modifiche alla capacità, alla potenza di riscaldamento e alle dimensioni. Offriamo anche il serbatoio QBJ come parte di un sistema completo di produzione del cioccolato, abbinandolo al ns Conca al cioccolato , Macchina per temperare il cioccolato , e Linea di stampaggio del cioccolato per creare un flusso senza soluzione di continuità.
Garanzia di qualità e conformità
Effettuiamo ispezioni in ogni fase di produzione e i serbatoi finiti vengono sottoposti a un test finale prima di lasciare la nostra fabbrica. Il nostro sistema di qualità è certificato ISO9001 e i nostri prodotti portano la marcatura CE per il mercato europeo. Forniamo anche certificati di ispezione con ogni spedizione. I materiali soddisfano gli standard di qualità alimentare, garantendo l'assenza di contaminazione della massa di cioccolato.
Installazione, manutenzione e supporto
Forniamo serbatoi con documentazione chiara per l'installazione e il funzionamento. I nostri ingegneri sono disponibili per supporto alla messa in servizio in loco e offriamo formazione per i vostri operatori. La manutenzione è semplice: il design modulare consente un facile accesso all'agitatore, agli elementi riscaldanti e ai controlli. I pezzi di ricambio sono disponibili presso la nostra fabbrica e forniamo la risoluzione dei problemi remota per ridurre al minimo i tempi di fermo.
Informazioni che utilizziamo per configurare la tua soluzione
Per preparare una proposta precisa, abbiamo bisogno dei seguenti dati di progetto:
- Capacità di contenimento richiesta (L) e produttività desiderata (kg/h)
- Tipologia di cioccolato: fondente, al latte, bianco o composto
- Viscosità e contenuto di grassi della massa
- Temperatura in ingresso dalla raffinazione a monte; temperatura di uscita richiesta
- Utenze disponibili: fornitura di energia elettrica (tensione/frequenza), fonte di riscaldamento dell'acqua
- Vincoli di spazio e dimensioni richieste
- Integrazione con apparecchiature esistenti di tempra, stampaggio o rivestimento
- Qualsiasi esigenza di celle di carico, controlli di livello o esterno completamente inossidabile
Domande frequenti
Qual è la differenza tra un serbatoio di contenimento e un fonditore?
Il nostro serbatoio QBJ è progettato per conservare la massa di cioccolato già liquida a temperatura controllata. Può anche sciogliere il cioccolato solido, ma per lo scioglimento ad alta produttività di blocchi o burro di cacao, consigliamo la nostra serie di vasche di fusione per cioccolato, ottimizzata per uno scioglimento più rapido.
È possibile collegare il serbatoio di scarico ad una temperatrice?
SÌ. Il serbatoio QBJ viene spesso posizionato a monte di una macchina temperatrice, come la nostra serie QTJ o QYJ. La vasca mantiene il cioccolato ad una temperatura di pre-temperaggio, garantendo un'alimentazione costante al temperatore.
Che intervallo di temperature può mantenere il serbatoio?
I serbatoi standard sono dotati di un sistema di controllo automatico della temperatura che mantiene il cioccolato tra circa 40°C e 60°C, a seconda del tipo di cioccolato. Possiamo regolare l'intervallo di setpoint in base alla tua ricetta.
Offrite serbatoi con fondo conico?
Sì, come opzione è disponibile un fondo conico. Facilita il drenaggio completo e una pulizia più semplice, particolarmente utile quando si cambiano frequentemente i prodotti.
Come garantite la sicurezza alimentare?
Tutte le parti di contatto sono realizzate in acciaio inossidabile 304 e il design evita fessure in cui potrebbe accumularsi il cioccolato. Offriamo anche esterni completamente in acciaio inossidabile per ambienti igienici. La nostra produzione segue gli standard ISO9001 e CE.
