Mini-macchina Bean To Bar: attrezzatura compatta per la produzione di cioccolato da una fabbrica diretta
Come a Produttore di macchine Mini Bean To Bar e fornitore, Suzhou Golden Eagle Macchinary & Equipment Co., Ltd. progetta una gamma completa di macchine a ingombro ridotto per produttori di cioccolato artigianale, laboratori di ricerca e sviluppo e impianti pilota. La nostra linea bean-to-bar copre ogni fase, dalla fava di cacao grezza al cioccolato temperato: tostatura, sgusciatura, macinazione grossolana, macinazione a pietra e temperaggio. Ogni unità è costruita in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, dimensioni compatte e controlli intelligenti per adattarsi alla produzione in lotti da pochi chilogrammi a decine di chilogrammi al giorno.
Con quasi 30 anni di esperienza nella produzione di attrezzature per il cioccolato, combiniamo una comprovata ingegneria industriale con la flessibilità necessaria per le operazioni artigianali e su piccola scala. Il nostro stabilimento a Suzhou, in Cina, offre prezzi diretti, personalizzazione e supporto post-vendita completo.
La gamma completa Bean-to-Bar
La nostra mini linea è organizzata in cinque macchine che funzionano come un sistema modulare o individualmente, a seconda delle vostre esigenze di processo e di capacità.
| Machine | Funzione | Specifiche chiave | Ideale per |
| Tostatrice di fave di cacao | Tostatura e stagionatura ad aria calda | 220 V, 3,55 kW, 700×650×520 mm | Sviluppo dell'aroma in piccoli lotti |
| Macchina per sgranare le fave di cacao | Sgusciatura e cernita tramite separazione dell'aria | 50–100 kg/h, velocità di sgranatura ≥95%, separazione ≥98% | Produzione di granella di cacao pulita |
| Mulino grossolano | Macina pennini e noci in particelle grossolane uniformi | Tramoggia da 1,1 kW, 80 kg/ora, 7,5 kg | Materia prima per la macinazione fine |
| Macchina per macinare il cioccolato a pietra | Macinazione fine e concaggio in un unico passaggio | Cesoia a bassa velocità, pietre di granito | Cioccolato liscio in piccoli lotti |
| Temperatrice per cioccolato T7 | Tempra di precisione e cristallizzazione continua | Compatto, controllato da PLC | Rinvenimento finale prima dello stampaggio |
Adattamento delle applicazioni e integrazione dei processi
Ogni macchina è progettata per adattarsi al flusso di lavoro di una linea di produzione dal chicco alla barra. Il torrefattore prepara i chicchi da sgranare; la sgusciatrice rimuove la buccia con una rottura minima della punta; il mulino grosso riduce i pennini ad una dimensione delle particelle costante; il mulino a pietra affina e concazza la massa; e la temperatrice garantisce la corretta struttura cristallina per brillantezza e schiocco.
È possibile ordinare le macchine singolarmente o come set completo. Per capacità maggiori, offriamo anche attrezzature industriali come Conca al cioccolato e Mulino a sfere per cioccolato serie QMJ che può aumentare la tua produzione.
Ingegneria e personalizzazione
Siamo una fabbrica con il nostro team di ingegneri. Possiamo adattare le configurazioni delle macchine alle materie prime specifiche, alla produzione desiderata e ai vincoli della struttura. Le opzioni di personalizzazione includono tensione (ad esempio, 220 V o 380 V), capacità della tramoggia, interfacce del sistema di controllo e livelli di finitura in acciaio inossidabile. Supportiamo anche progetti OEM/ODM in cui fornisci disegni o campioni.
I nostri ingegneri possono aiutarti a pianificare il layout di un mini laboratorio di cioccolato, compresi i servizi, la ventilazione e il flusso di lavoro per evitare la contaminazione incrociata.
Garanzia di qualità e conformità
Possediamo la certificazione di qualità ISO9001 e la certificazione CE per il mercato europeo. Ogni macchina viene sottoposta a ispezione in ogni fase della produzione e le unità finite vengono testate prima della spedizione. Forniamo certificati di ispezione e, su richiesta, possiamo organizzare test di terze parti come SGS.
Tutte le parti a contatto sono realizzate in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, garantendo una facile pulizia e il rispetto degli standard di sicurezza alimentare.
Installazione, formazione e post-vendita
Forniamo guida all'installazione e supporto per la messa in servizio. I nostri ingegneri possono recarsi presso la vostra sede per la formazione oppure possiamo condurre sessioni video remote. Forniamo anche pezzi di ricambio e offriamo consulenza sulla manutenzione per mantenere la vostra linea in funzione.
La documentazione include manuali operativi, schemi elettrici e programmi di manutenzione. Possiamo anche fornire un elenco di pezzi di ricambio consigliati per il tuo inventario.
Informazioni che utilizziamo per configurare la tua soluzione
Per preparare un preventivo e una configurazione precisi, si prega di condividere i seguenti dettagli:
- Capacità di produzione target (kg per lotto o al giorno)
- Tipo di cioccolato (fondente, al latte, bianco) e specifiche della ricetta
- Forma della materia prima (fagioli interi, pennini o pre-macinati)
- Alimentazione elettrica disponibile (tensione, fase, frequenza)
- Ingombro dello stabilimento e vincoli di disposizione
- Livello di automazione richiesto (manuale, semiautomatico, PLC)
- Eventuali certificazioni specifiche o requisiti di esportazione
Domande frequenti
Qual è la quantità minima d'ordine per le mini macchine bean-to-bar?
Accettiamo ordini per una singola macchina o per una linea completa. Non esiste un MOQ rigoroso, il che rende facile per le startup e i produttori affermati testare o espandersi.
Posso utilizzare il mulino a pietra per altri prodotti come il burro di noci?
Sì, il mulino a pietra può lavorare altri semi oleosi e noci, ma consigliamo di dedicare un mulino al cioccolato per evitare la contaminazione incrociata dei sapori.
Quanto tempo richiede la consegna?
Le macchine standard sono generalmente pronte entro 15-30 giorni dal deposito. Le configurazioni personalizzate potrebbero richiedere più tempo a seconda della complessità.
Fornite installazione e formazione?
Sì, offriamo messa in servizio e formazione in loco o guida video remota. I nostri ingegneri possono anche fornire assistenza con il layout della linea.
Quali sono i termini di pagamento?
Di solito richiediamo un deposito del 30% e un saldo del 70% prima della spedizione. T/T è standard; L/C è accettabile per ordini più grandi.
