La concatrice industriale per cioccolato della serie QYJ è progettata per la linea di produzione di cioccolato. Questa attrezzatura viene utilizzata principalmente per la macinazione fine e la raffinazione dell'impasto di cioccolato. Dispone di vari modelli e specifiche, con capacità massima che varia da 20 litri a 3000 litri, finezza di macinazione fine di 20-25 micron, velocità del mandrino da 93 giri a 35 giri al minuto, tempo di macinazione fine da 8-10 ore a 16-22 ore, potenza del motore principale da 1,5 kW a 45 kW, potenza del riscaldamento elettrico da 0,6 kW a 12 kW, e dimensioni. da 920 x 600 x 1110 mm a 3450 x 2016 x 2280 mm.
Ambito di applicazione
La concatrice industriale per cioccolato della serie QYJ è adatta per collegamenti multipli nella linea di produzione del cioccolato, tra cui macinazione fine, deodorizzazione, disidratazione, rivestimento uniforme di burro di cacao, ecc. di impasto di cioccolato. La sua funzione non si limita alla produzione di cioccolato, ma può essere utilizzata anche per la macinazione fine di marmellata, burro di arachidi, polvere di fagioli, olio, liquidi e materie prime chimiche quotidiane. Inoltre, l'attrezzatura è adatta anche per l'industria della produzione di caramelle, aiutando i produttori a produrre caramelle dal gusto delicato ed equilibrato.
Caratteristiche o vantaggi del prodotto
Macinazione ad alta precisione: la concatrice della serie QYJ adotta materiale avanzato in acciaio inossidabile e un design di precisione per garantire che la finezza di macinazione dell'impasto di cioccolato raggiunga i 20-25 micron, rendendo il gusto del cioccolato delicato e uniforme.
Funzionamento automatizzato: l'apparecchiatura supporta il controllo automatico PLC, che è facile da utilizzare, riduce l'intervento manuale e migliora l'efficienza della produzione.
Risparmio energetico e protezione ambientale: la concatrice della serie QYJ è dotata di un sistema di raffreddamento a circolazione d'acqua, che riduce il consumo energetico e soddisfa i requisiti di protezione ambientale della moderna industria alimentare.
Design modulare: l'attrezzatura può essere personalizzata in base alle esigenze del cliente, fornendo una varietà di opzioni di marchi di motori (come marchi cinesi, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) e una varietà di opzioni di configurazione per soddisfare le diverse esigenze di produzione.
Caratteristiche funzionali
Le funzioni principali della concatrice industriale per cioccolato della serie QYJ includono:
Macinazione fine: macinare le materie prime del cioccolato fino a ottenere un impasto fine per rimuovere composti volatili, sostanze amare e materiali odorosi.
Raffinazione: attraverso la miscelazione, l'agitazione e il riscaldamento a scarico, le particelle di cioccolato vengono ricoperte uniformemente di burro di cacao, conferendo al cioccolato il giusto sapore e consistenza.
Deodorizzazione e disidratazione: l'apparecchiatura è dotata di aspiratori e sistemi di isolamento per rimuovere efficacemente il gas e l'umidità generati durante la lavorazione, migliorando la purezza e la stabilità del cioccolato.
Controllo della temperatura: il preciso sistema di controllo della temperatura garantisce che il cioccolato mantenga la temperatura ottimale durante la lavorazione, il che è benefico per il gusto e la consistenza del cioccolato.
CARATTERISTICHE
● Soluzione dal prezzo interessante
● Sistema affidabile e collaudato
● Design compatto e igienicamente chiuso
● Funzionamento semplice
● Manutenzione ridotta
● Adatto per produrre diversi prodotti in un'unica macchina
● Bollitore a doppia camicia con sistema di riscaldamento dell'acqua
FACOLTATIVO
● Sistema di pesatura a celle di carico
● Sistema di circolazione dell'acqua
● Sistema di circolazione automatica dell'acqua
● Controllo PLC e HMI
