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Quali sono le caratteristiche della macchina per il concaggio del cioccolato?

Quali sono le caratteristiche di Macchina per il concaggio del cioccolato ?

Esistono diversi tipi di macchine per il concaggio del cioccolato, il che significa che sono dotate di caratteristiche diverse.

Inoltre, in una pasticceria al cioccolato è possibile trovare alcune delle seguenti funzioni principali:

Struttura in materiale in acciaio inossidabile, alta qualità e per uso alimentare

Granito naturale che non si scheggia durante la raffinazione

Pannello di controllo con PLC e HMI per un facile utilizzo e monitoraggio

Motore per tensionamento e allentamento automatico della cinghia

Facilità di manutenzione, montaggio e smontaggio

L'isolamento della giacca migliora la qualità del cioccolato

Costruzione robusta

La macchina è versatile in quanto è possibile raffinare materiali diversi dal cioccolato

Disidratazione, deodorizzazione, efficiente ed economica

Un meccanismo di controllo automatico della temperatura

È possibile ottenere un funzionamento regolare perché ha un meccanismo di trasmissione a cinghia o catena

Meccanismo di controllo della pressione per aumentare e diminuire la pressione

Il motore interno alla macchina ha il marchio di qualità CE

La macchina può funzionare continuamente per 5-7 giorni

Il motore è laterale, rendendo la pasticceria stabile e facile da inclinare

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