Qual è il cioccolato modellato del linea di stampaggio del cioccolato ?
Il cioccolato modellato è ottenuto da stampi o contenitori cavi. Il cioccolato liquido è ricoperto sul lato dello stampo. Lo stampo può essere riempito completamente di cioccolato oppure rivestito con uno strato sottile, in modo che il prodotto finale risulti cavo. Una volta che il cioccolato liquido si sarà solidificato, mettetelo da parte, mettetelo in frigorifero o fatelo raffreddare con un altro sistema per farlo solidificare prima di toglierlo dallo stampo.
Gli stampi per il cioccolato possono essere composti da vari materiali, tra cui plastica, metallo, gomma e silicone. Il tipo di materiale per lo stampo che utilizzi può dipendere dai tuoi obiettivi nella produzione del cioccolato, perché ogni materiale ha i suoi vantaggi. Ad esempio, sia gli stampi in silicone che quelli in metallo sono facili da pulire e possono essere utilizzati a lungo. Gli stampi in plastica sono generalmente più convenienti, ma tieni presente che sono anche più soggetti a rotture.
Vantaggi del cioccolato modellato
Un vantaggio significativo del cioccolato stampato è che hai abbastanza libertà nella forma e nel design. Puoi utilizzare il cioccolato modellato per creare loghi, emblemi, cartoni animati e persino decorazioni commestibili complesse. Tutto ciò di cui hai bisogno è uno stampo della forma desiderata, che può essere realizzato a mano o utilizzando una macchina formatrice. Puoi anche assumere una terza parte per realizzare stampi per cioccolato unici per soddisfare le tue esigenze.
Se lasci vuoto il cioccolato modellato, puoi utilizzare una gamma quasi illimitata di inclusioni, come panna, caramello, cioccolato cremoso o qualsiasi altra cosa tu voglia. Con la tua capacità di realizzare cioccolatini modellati, puoi creare più prodotti che piaceranno ai clienti.