APPLICAZIONE
Questo Macchina di temperatura al cioccolato è progettato in base alle caratteristiche del naturale cacao Buller e del cacao Buller equivalente (CBE. È nella struttura verticale , La massa al cioccolato viene alimentata dalla botom dalla pompa del cioccolato , quindi passa attraverso quattro zone di regolazione della temperatura e una zona di mantenimento della temperatura , quindi in uscita dalla parte superiore della macchina. Dopo questo processo , il prodotto al cioccolato sarà ben cristallizzato con il gusto liscio , buon finale e durata più lunga.