APPLICAZIONE
Macchina per macinare il cioccolato a palline viene utilizzato per macinare il cioccolato premiscelato per raggiungere la finezza richiesta. Il materiale di cioccolato premiscelato comprende cacao in polvere, grasso di cacao o altro tipo di grasso, zucchero, latte in polvere, ecc.
Mulino a sfere per cioccolato è una macchina speciale per la macinazione fine della massa di cioccolato e dei suoi additivi.
Motore principale: WEG/Siemens o ABB, inverter di frequenza Delta, altro impianto elettrico: Schneider PLC, Omron ecc. Con una macchina principale, uno scambiatore di acqua fredda-calda, un serbatoio centrale con filtro magnetico e un sistema di controllo.
Il serbatoio centrale con filtro magnetico è fissato con un sensore di livello.
La macchina necessita di acqua di raffreddamento a 6~8℃ durante il funzionamento. Un cliente prepara un'unità di raffreddamento ad acqua.
Il diametro standard delle sfere d'acciaio è di 10 mm quando la macchina lascia la fabbrica, possiamo anche utilizzare sfere da 8 mm, 12 mm in base alle esigenze.
Innanzitutto macinare il materiale nella conca o nel premiscelatore 3~4 ore (finezza 75~80 micron --- al mulino a sfere --- al serbatoio di raccolta