Quali sono le parti di una macchina per conche di cioccolato?

Ecco le parti che puoi trovare in Macchina per conche di cioccolato :

Tramoggia di alimentazione
Questa è la parte in cui presenterete gli ingredienti del cioccolato da raffinare. È disponibile in varie capacità, ma le pasticcerie commerciali hanno la capacità maggiore.

telaio
Tutte le parti che compongono la raffinatrice sono poste sul telaio della macchina. L'unità è durevole e fornisce un solido supporto per tutti i componenti, mantenendoli in posizione.

Base della macchina
Questa parte fornisce un supporto solido e stabile per la macchina.

Cilindro rivestito
Questa parte conterrà il liquido utilizzato per raffreddare e riscaldare il cioccolato liquido. I serbatoi conterranno l'acqua riciclata, vitale per il processo di raffinazione.

Rullo artigianale in acciaio inossidabile
Questa parte è dove avviene il processo di concaggio. La struttura in acciaio inossidabile è adatta in quanto non contamina il cioccolato.

Inoltre, è resistente alla corrosione, facile da pulire e igienico.

Uscita valvola a sfera
Questa è la parte del cioccolato che lascia la macchina una volta completato il processo di concaggio. Inoltre, questa funzione consente di assaggiare il cioccolato in fase di raffinazione per vedere se soddisfa le specifiche.

Ventola di scarico
Queste ventole forniscono un flusso d'aria incrociato attraverso la tramoggia per ridurre al minimo l'acidità, l'umidità e le sostanze volatili.

copertura del cambio
Questa sezione descrive gli ingranaggi che azionano la conchiglia.

Regolatore
Questa parte aiuterà a regolare la pressione tra il rivestimento e l'asta di macinazione. Inoltre, questa funzionalità consente di ottenere un processo di concaggio affidabile che mantiene una qualità del cioccolato costante da un lotto all'altro.

Modifica
Questa sezione ti consente di accendere o spegnere la macchina per caramelle.

il motore
Questi componenti consentiranno alla macchina di convertire l'energia elettrica in energia meccanica, fondamentale per il processo di concaggio.

rotore e statore
Queste parti aiuteranno a ruotare il gruppo di concaggio rendendo possibile il processo di concaggio.
I materiali in acciaio inossidabile sono adatti alla costruzione di queste parti perché sono facili da pulire e mantenere.

Lame e nastri abrasivi
Queste parti entreranno in contatto con il cioccolato che stai raffinando, esaltandone la consistenza e il sapore durante il processo.

Motoriduttore
Questa parte aiuterà a inclinare la ciotola e a scolare il cioccolato