Caratteristiche di macchina per versare il cioccolato
Ogni volta che acquisti una buona macchina per versare il cioccolato, ecco le caratteristiche che devi verificare.
· Accurata deposizione del cioccolato
La precisione e l'accuratezza della macchina per versare il cioccolato miglioreranno la velocità e il tempo di colata del cioccolato.
La maggior parte di essi dispone di sistemi di deposizione a pistone singolo che consentono la deposizione precisa di volumi più piccoli.
Attraverso il flusso del sistema, la macchina è in grado di depositare con precisione volumi di cioccolato più piccoli.
· Flessibilità nella conservazione del cioccolato
Presenta canali di massa in una disposizione a piastra ugelli per diverse applicazioni con una gamma massima di viscosità.
È in grado di coprire l'intera gamma di prodotti, dalle tavolette di cioccolato lisce alle farciture liquide.
Oltre a questo, la macchina dispone di un sistema opzionale a pistoni verticali con tramogge laterali.
Permette la lavorazione e la deposizione di diverse qualità, come componenti di piccole dimensioni.
· Sistema completamente automatico con PLC
Si tratta di un sistema completamente automatico con touch screen PLC, che consente di controllare i parametri della macchina in modo comodo e semplice.
Salva le migliori impostazioni di base nella memoria delle ricette per garantire un'assoluta riproducibilità durante la produzione.