IL macchina per polverizzare lo zucchero ad alta velocità adotta lo schiacciamento dell'impatto. Dopo essere entrato nella stanza di polverizzazione, il materiale viene colpito da sei martelli a rotazione rapida e fracassato attraverso l'impatto tra il materiale e l'anello dentato. La finezza di frantumazione è decisa dalla maglia dello schermo. È adatto per frantumare lo zucchero semolato.